شادی آقازاده

شادی کوک کیه؟

از اونجایی شروع می‌کنم که دستام حتی کوچکتر از یه نارنگی کوچولو بود …
شب‌ها به عشق زودتر صبح شدن میخوابیدمو صبح‌ها به ذوق پختن غذاهای خیالیم تو چهارتا بشقابو قابلمه کوچیک پلاستیکی بیدار میشدم.
خودمو خوشبخترین دختر دنیا میدیدمو اون چندتا اسباب‌بازی آشپزیو ارزشمندترین داراییم.
گذشت، کمی بزرگتر شدم و مدرسه رفتم. تابستون که میومد کلاس زبانو به زور میرفتم و کلاس آشپزیو پروازکنان و همین پرواز بازم منو خوشبخترین دختر دنیا کرده بود.
عقربه‌ها تندو تند چرخیدن، زمان جلو رفت و من به خودم اومدم با چندین و چند دوره‌ای که گذرونده بودم، مدارکی که پشت هم میگرفتم و دوره های آشپزی که دیگه مدرسش خودم شده بودم.
روتین زندگی پا به پای من اومده بود، دانشگاهی که در رشته مهندسی پزشکی قبول شدم، فوق لیسانسی که با رتبه یک تو همون رشته ادامه دادم و کنکور دکتری که دغدغه ذهنیم شده بوده و آزمونی که داده شد.
روتین زندگی شکست، زمانی که به مسابقه بین‌المللی دستپخت معرفی شدم. مصاحبه کردم و از بین تعداد زیادی شرکت کننده انتخاب شدم…

افتخارات شادی کوک

افتخارات و دستاوردهای شادی کوک در حوزه صنعت خوراک:

– ۱۵ مدرک بین‌المللی در زمینه آشپزی ملل، آشپزی سنتی، شیرینی‌پزی، کیک‌پزی، میزبانی، تشریفات و کافی‌شاپ

– تمامی مدارک فنی‌حرفه‌ای در زمینه آشپزی، شیرینی‌پزی، پداگوژی، مدیریت آموزشگاه

-برنده مسابقات دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی

– برنده ۳ سری مسابقات بین‌المللی دستپخت در ۳ سال متوالی ۹۴ تا ۹۶ (پخش در شبکه یک سیما)

– دارای تندیس طلا و مقام آشپز برتر سال ۹۶ ایران

– دارای سابقه تدریس حرفه‌ای از سال ۱۳۹۲

– ثبت رسمی شرکت شادی کوک سلامت

رسپی ها

درست کردن غذای سالم کار سختی نیست، ولی اگه بخواد خوشمزه هم باشه، میشه یه هنر
من اینجام تا این هنر رو با عشق بهتون آموزش بدم.
اما از اونجایی که یه وقتایی شاید مهمون داشته باشیم، یا دلمون بخواد فقط به خوشمزگی توجه کنیم و به سلامتش فکر نکنیم، آموزش‌هایی با عنوان زنگ تفریح هم براتون گذاشتم

رسـپی های سلامت

صبحانه و برانچ

ناهار

فوری و آسان

شام سبک

مزه مهمانی

دسرها

نوشیدنی ها

رسـپی های زنگ تفریـح

غذاهای هیجان انگیز
پیش غذاهای هوس انگیز
شیرینی جات جذاب

مقالات تخصصی شادی کوک