مواد لازم برای تهیه شیرینی جو با شلیل:
برای تهیه شیرینی جو با شلیل، این شیرینی دلبر به مواد زیر احتیاج داریم
- آرد سفید ١ پیمانه
- آرد جو ١/٢ پیمانه
- کره نارگیل ۴٠ گرم
- کره صبحانه ۵٠ گرم
- وانیل ٢ قطره
- تخم مرغ ١ عدد
- بکینگ پودر ١/٢ ق چ
- آب ولرم ١ ق غ (آب اختیاریه من استفاده نکردم)
- شکر قهوه‌ای ١/٢ پیمانه
- عسل ١/٢ ق غ
- شلیل ١ عدد
طرز تهیه :
کره،کره نارگیل، شکر قهوه‌ای را ترکیب کرده و بعد تخم مرغ، وانیل و عسل را با همزن برقی میزنیم. بعد آرد را به همراه بکینگ پودر الک میکنیم و به ترکیب اضافه میکنیم. خمیر را یک ساعت در یخچال قرار میدهیم تا استراحت کند. سپس خمیر را روی کاغذ روغنی پهن کرده و به شکل قلب برش میدهیم. روی آن شلیل های برش زده را قرار میدهیم و دورش رو با دست به راحتی مطابق ویدیو میپیچیم. به مدت ١٨ دقیقه با دمای ١٨٠ درجه فر گازی می‌پزیم.
