اشتراک گذاری

گوشت و بادمجان طبقه ای(بادمجان قرتی)

این شما و این خودکفایی بچه های ما و اولین رسپی یلدایی ما(گوشت و بادمجان طبقه ای)شما هم مثل ما دوسشون دارید؟

مواد لازم:

  • گوجه ۲عدد
  • بادمجان ۱ عدد
  • قارچ ۲عدد
  • گوشت برگری ۲۰۰ گرم
  • سس انار

طرز تهیه گوشت و بادمجان طبقه ای:

گوشت برگری را قالب دایره‌ای کوچک میزنیم. همه مواد را اسلایس کرده. بادمجان‌ها را نمک می‌زنیم تا تلخی آن گرفته شود و به آن روغن زیتون میزنیم. همه مواد را گریل میکنیم و در آخر مواد را به صورت طبقه‌‌ای میچینیم و با سس انار سرو می‌کنیم. اگر دوست داشتید میتونید برای تزئین از گردو خرد شده استفاده کنید

فیلم آموزش تهیه بادمجان قرتی :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.