گرم، گیاهی، سرشار از ویتامین های متنوع، فسفر و آهن و ضد سرطان. همه این ها تنها بخشی از ویژگی ها و خواص ارده و شیره است. ارده شیره حاصل ترکیب خمیر کنجد و شیره میوه هایی مانند انجیر، خرما یا انگور است که معمولا به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده می شود.
اگر هنوز برای اضافه کردن ارده شیره به رژیم غذاییان تصمیم قطعی نگرفته اید و می خواهید درمورد خواص و فواید ارده شیره بیشتر بدانید، با شادی آقازاده در شادی کوک همراه باشید.
بررسی خواص ارده شیره
ترکیبات ارده شیره
ارده مایعی غلیظ است که از کوبیدن کنجد نرم پوست کنده تهیه می شود. برای تهیه ارده شیره، این خمیر را با دوشاب یا شیره انگور یا خرما ترکیب می کنند. چون هم کنجد و هم شیره طبع گرمی دارند، ارده و شیره نیز بسیار گرم هستند و افرادی که طبعشان گرم است نباید در مصرف این ترکیب زیاده روی کنند، زیرا ممکن است باعث غلیظ شدن مایع صفرا و جوش زدن شود.
ترکیب ارده شیره با نسبت یک به یک (از هر کدام یک قاشق غذاخوری) حدود 100 کالری دارد و می تواند تا مدت قابل توجهی انرژی شما را تامین کند.
این مطلب مفید رو از دست نده : خواص آب لبو
طبع گرم و انرژی زا ارده شیره
از مهمترین خواص ارده و شیره گرم بودن و مقدار انرژی زیادی است که تامین می کند. مخصوصا برای افرادی طبع سرد دارند یا نمی توانند برای صبحانه خوردن وقت زیادی بگذارند، خوراکی بسیار مناسبی است. همچنین ارده و شیره با در بر داشتن مواد مغذی بسیار به تنهایی می تواند نقش قابل توجهی در سلامتی و تامین مواد مورد نیاز بدن ایفا کند. کما اینکه این ترکیب حاوی مقدار زیادی پروتئین و تامین کننده نیاز روزانه اسید فولیک یک انسان بالغ است.
ارده و شیره با بالا بردن سطح آنتی ترومبوتیک در خون، از لخته شدن آن جلوگیری می کند و با جریان بخشیدن به خون حتی در تنظیم فشارخون و ضربان قلب نیز موثر است! تنها وجود کنجد در این ترکیب تا حد زیادی کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کند و برای محکم کردن استخوان بندی و بیماری ها و دردهای استخوانی و سلامت دندان مفید و مقوی است.
فروش پک پذیرایی صبحانه با قیمت مناسب !
خواص ارده و شیره | آهنین و نرم کننده!
منیزیم، فسفر، منگنز، مس، زینک و آهن از دیگر مواد مغذی موجود در ترکیب ارده شیره هستند. مقدار آهن فراوانی که هم در ارده و هم در شیره وجود دارد به افرادی که مبتلا به فقر آهن و کم خونی هستند را بسیار کمک می کند. همچنین وجود این مقدار آهن باعث می شود تا رفع خستگی، ضعف و بی حالی و جلوگیری از خواب رفتن اعضای بدن نیز در فهرست خواص ارده و شیره قرار بگیرند.
از طرف دیگر وجود چربی های مفید از جمله سسامین و سسامولین در ارده شیره باعث جلوگیری از بسته شدن شریان ها و دریچه های قلب می شود. از فواید ارده و شیره می توان به نرم کردن سینه و مسهل بودن نیز اشاره کرد. به علاوه ارده شیره در از بین بردن زخم های چرکی، دمل ها و عفونت نیز تاثیرگذار است و به درمان خشکی گلو و تسکین درد هم کمک می کند.
آموزشی دیگر : آموزش دسر قلب شکلاتی
فواید ارده شیره | سم زدا و اکسیر جوانی
در ادامه فهرست بلند بالای خواص ارده و شیره باید بگوییم که ارده شیره در درمان و بهبود عملکرد کلیه و کبد هم موثر است. این میان وعده جادویی باعث دفع اوره و سموم معده و روده می شود و علاوه بر پاکسازی بقایای غذاهای باقی مانده در دستگاه گوارش به درمان نفخ نیز می پردازد. درمان مشکلات رحم، تسکین دردهای رماتیسمی و تقویت قوای جنسی مردان هم از دیگر تخصص های این پزشک حاذق هستند.
تولید کلاژن، جوان سازی پوست، محافظت از پوست در برابر نور خورشید، به تاخیر انداختن پیری، درمان افسردگی و ضد سرطان بودن نیز از دیگر فایده های بی شمار این ترکیب شگفت انگیز و اصیل است.
