صبحانه یکی از وعده های مهم روز است که باید با دقت و حساسیت تهیه شود . یکی از گزینه های سالم و خوشمزه برای صبحانه ، تخم مرغ آب پز است . تخم مرغ آبپز یکی از روش های ساده و سریع برای پخت تخم مرغ است که باعث حفظ مواد مغذی آن می شود. با ما در سایت آموزش آشپزی با شادی کوک همراه شوید.
ایده های تهیه تخم مرغ آب پز برای صبحانه
تنوع تهیه تخم مرغ آب پز بسیار گسترده است. این مواد غذایی چند منظوره می تواند به صورت زیبا و خلاقانه در غذا های مختلف استفاده شود. اگر به دنبال ایده های جدید برای صبحانه با تخم مرغ آب پز هستید ، ادامه مطلب را بخوانید تا از ترکیبات جالب و خوشمزه برای تهیه وعده صبحانه خود مطلع شوید. همچنین می توانید برای پذیرایی از عزیزان خود پک پذیرایی صبحانه شادی کوک را سفارش دهید.
پیشنهاد شادی کوک : آموزش پخت انواع غذا با تخم مرغ
پوچد اگ ، تخم مرغ آب پز بدون پوست (رژیمی)
تخم مرغ آبپز شده بدون پوست یا همان پوچد ، یکی از بهترین روش های پخت تخم مرغ است که همچنین بسیار سالم و خوشمزه است. در این روش، تخم مرغ به طور کامل پخته می شود و زرده آن هنوز شل است، بدون استفاده از روغن.
مواد لازم
- تخم مرغ
- سرکه (یک قاشق غذاخوری به ازای هر چهار لیوان آب)
- آب
- نمک و فلفل سیاه و آویشن
طرز تهیه
ابتدا آب را در یک قابلمه مناسب قرار دهید تا به جوش بیاید. حداقل ارتفاع آب باید بین ۸ تا ۱۰ سانتی متر باشد تا تخم مرغ پخته شده نهایی شما شکل زیباتری داشته باشد .
وقتی آب جوشیده ، می توانید سرکه را به آن اضافه کنید و زیر حرارت را کم کنید تا آب به آرامی جوش بیافتد . این روش باعث می شود تا تخم مرغ در آب شکسته شده ، شکل خوبی داشته باشد و سرکه اضافه شده طعم آب را تغییر نمیدهد .
یک کاسه را خیس کرده تخم مرغ را در آن بشکنید و آرام به ظرف آب جوش منتقل کنید . توجه کنید که آب نباید در حد قل زدن باشد شعله رو باید کم کرد.
بگذارید تخم مرغ حدود سه دقیقه در آب جوش باشد تا سفیده سفت شود ، اما زرده آن کاملا نرم باقی بماند .
حالا تخم مرغ را بیرون بیاورید و روی یک دستمال بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود . باید فوراً تخم مرغ را سرو کنید ، اما اگر می خواهید آن را بعداً مصرف کنید ، حتماً آن را در آب یخ قرار دهید تا پختن آن متوقف شود . سپس هر زمان که بخواهید آن را سرو کنید…
میتوانید این صبحانه خوشمزه را با اضافه کردن نمک ، فلفل و آویشن تزیین کنید .
تخم مرغ آبپز سرخ شده
تخم مرغ آب پز سرخ شده یک گزینه ساده و سریع برای صبحانه یا ناهار است که باعث می شود تخم مرغ شما به طور کامل پخته شود و همچنین باعث حفظ مواد مغذی آن می شود . در ادامه به طرز تهیه تخم مرغ آبپز سرخ شده می پردازیم .
مواد لازم
- 4 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق کره
- نمک به مقدار لازم
- ادویه سیب زمینی یا شوید به مقدار لازم
- فلفل سیاه یا پول بیبر کمی
طرز تهیه
تخم مرغ ها را به دو نیم تقسیم کرده و در ظرف فر مناسب قرار دهید . سپس کره آب شده را ریخته و نمک ، فلفل و شوید را اضافه کنید . فر را روشن کرده و تخم مرغ ها را برای پنج دقیقه سرخ کنید تا آماده سرو شوند . در زمان سرو ، میتوانید روی تخم مرغ ها کره نیز بریزید .
املت تخم مرغ آبپز
املت تخم مرغ آب پز یکی از غذا های سریع و خوشمزه است که در بین مردم محبوبیت دارد . این غذا که از تخم مرغ ، سبزیجات و اغذیه های دیگر تهیه می شود ، یک گزینه سالم و خوشمزه برای وعده صبحانه یا ناهار است . در ادامه روش تهیه املت تخم مرغ آبپز را برای شما قرار دادیم .
مواد لازم
- 3 عدد کوجه فرنگی
- نصف یک عدد فلفل دلمه
- 1 عدد پیاز
- 2 عدد تخم مرغ آبپز
- نمک ، فلفل ، آویشن
- 2 ق غ روغن مایع
- 2 ق غ پنیر پیتزا
طرز تهیه
ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد کرده و در تابه با روغن تفت بدهید . سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه را رنده یا خرد کنید و به تابه اضافه کنید و منتظر بمانید تا گوجه کمی پخته شود . سپس تخم مرغ آب پز را پوست کرده و خرد کنید .
پس از پخت گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، فلفل ، نمک و آویشن را به آن اضافه کرده و به مدت کوتاهی بگذارید تا جوش بزند و طعم دلپذیری پیدا کند . در انتها، دو قاشق پنیر پیتزا را روی آن بریزید و صبر کنید تا پنیر آب شود.
آموزشی دیگر : تخم مرغ عسلی
خواص مصرف تخم مرغ آب پز در صبحانه
تخم مرغ یکی از منابع غنی پروتئین و مواد مغذی است که به عنوان یکی از غذا های اصلی صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد . از جمله روش های پخت تخم مرغ ، آبپز کردن است که به دلیل حفظ ویتامین ها و مواد مغذی بیشتر ، یک گزینه سالم برای صبحانه محسوب می شود .
آپ پز کردن تخم مرغ باعث حفظ ویتامین ها و مواد مغذی مهم در آن می شود که برای سلامتی بدن بسیار مفید است . همچنین ، تخم مرغ آب پز کمترین مقدار چربی را دارا بوده و از این رو برای افرادی که به رژیم غذایی خاصی پایبند هستند ، گزینه مناسبی محسوب می شود .
با توجه به اینکه تخم مرغ آب پز سبب اشباع شدن سریع گرسنگی می شود ، مصرف آن در صبحانه می تواند به کنترل وزن و مدیریت رژیم غذایی کمک کند . همچنین ، این روش پخت تخم مرغ برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف چربی و کلسترول هستند ، گزینه ایده آلی است .
در نهایت ، مصرف تخم مرغ آب پز در صبحانه می تواند به بهبود سلامتی عمومی و افزایش انرژی در طول روز کمک کند .
تزیین تخم مرغ آب پز برای صبحانه
تخم مرغ آب پز یکی از صبحانه های سالم و خوشمزه است که می تواند گزینه ی عالی برای شروع روز باشد . اما گاهی اوقات ممکن است این صبحانه به نظر کمی ساده و بی رنگ بیاید . برای افزایش جذابیت و طعم تخم مرغ آب پز ، می توانید به روش های مختلفی آن را تزیین کرده و تنوعی به آن ببخشید .
یکی از روش های محبوب برای تزیین تخم مرغ آب پز ، استفاده از انواع ادویه ها و سبزیجات تازه است . می توانید با اضافه کردن فلفل سیاه ، نمک ، زعفران یا زرد چوبه به تخم ، طعم و رنگ جذابی به آن ببخشید . همچنین اضافه کردن سبزیجات تازه مانند ریحان ، تره فرنگی یا تره دارچین به تخم مرغ آب پز ، ظاهر زیبا و طعم دلچسبی به آن می دهد .
علاوه بر این ، می توانید با استفاده از انواع پنیر ها و گوجه فرنگی ، تخم مرغ آب پز را تزیین کرده و طعمی متفاوت به آن ببخشید . اضافه کردن پنیر پارمزان ، موتزارلا یا پنیر چدار به تخم مرغ آب پز، طعم خوشمزه ای به آن می بخشد و با اضافه کردن گوجه فرنگی تازه و خیار ، ظاهر رنگا رنگ و جذابی به آن می دهد .
در نهایت ، تزیین تخم مرغ آب پز برای صبحانه نه تنها ظاهر زیبا و جذابی به آن می بخشد بلکه تنوع و لذت بیشتری به این صبحانه ساده و سالم می دهد . امتحان کنید و لذت ببرید !