این شما و این خودکفایی بچه های ما و اولین رسپی یلدایی ما(گوشت و بادمجان طبقه ای) شما هم مثل ما دوسشون دارید؟
مواد لازم:
- گوجه ۲عدد
- بادمجان ۱ عدد
- قارچ ۲عدد
- گوشت برگری ۲۰۰ گرم
- سس انار به مقدار لازم
طرز تهیه گوشت و بادمجان طبقه ای:
گوشت برگری را قالب دایره‌ای کوچک میزنیم. همه مواد را اسلایس کرده. بادمجان‌ها را نمک میزنیم تا تلخی آن گرفته شود و به آن روغن زیتون میزنیم. همه مواد را گریل میکنیم و در آخر مواد را به صورت طبقه‌‌ای میچینیم و با سس انار سرو میکنیم. اگر دوست داشتید میتونید برای تزئین از گردو خرد شده استفاده کنید.این بادمجان قرتی نوش جانتون.
برای سفارش پک پذیرایی مهمان کلیک کنید !
