اشتراک گذاری

پاف پیستری سیب و دارچین

با آموزش پاف پیستری سیب و دارچین میتونید خیلی سریع و راحت با مواد اولیه محدود، شیرینی یلدا ییتونو خودتون تو خونه بپزید. 

مواد لازم برای طرز تهیه پاف پیستری سیب و دارچین:

  • خمیر هزار لایه شیرین ۱ بسته 
  • زرده تخم‌ مرغ ۱ عدد 
  • سیب ۲ عدد
  • شکر‌ قهوه‌ ای ۱ ق‌غ 
  • دارچین ۳ ق‌غ 
  • کره ۲۰ گرم
  • لیمو ترش تازه ۱/۲ عدد 
  • پودر‌ قند به مقدار لازم
  • کنجد به مقدار لازم 

طرز پخت :

سیب‌ها را روی تخته برش میزنیم و با ماسوره وسط‌گیری می‌کنیم و در یک تابه با کره آن را تفت می‌دهیم، و در آخر روی آن آبلیمو میچکانیم. پودر دارچین و شکر قهوه‌ای را با هم ترکیب می‌کنیم و سیب‌ ها را در آن می‌ غلتانیم. خمیر هزارلایه را طبق ویدیو برش می‌زنیم و سیب ها را روی آن قرار می‌دهیم و مطابق ویدیو خمیر را می‌بندیم. روی آن را با زرده تخم مرغ رومال می‌کنیم و مقداری کنجد می‌پاشیم. در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم. در آخر برای تزئین میتوانید روی آن پودر قند الک کنید

فیلم آموزش تهیه پاف پیستری سیب و دارچین :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.