براونی یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و پرطرفدار است که با بافت نرم و طعم شکلاتی غنی، به عنوان یک میان وعده یا دسر عالی شناخته می‌شود.یکی از خوشمزه ترین کیکایی که تو عمرت میتونی امتحانش کنی کیک براونی سیب و شکلات بدون شکر و تخم مرغ و روغن
در بخش آموزش آشپزی در شادی کوک میتوانید طرز تهیه غذاهای سالم و رژیمی رو ببینید.
مواد لازم برای تهیه کیک براونی :
- شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
- آرد جو ۱/۲ پیمانه (یا ترکیب آرد جو و آرد سفید به نسبت ۱ به ۳ هم میتونه باشه)
- وانیل ۲قطره
- کره نارگیل ۱ق.غ
- نمک مقدار لازم
- پوره سیب ۱ پیمانه
- بکینگ پودر ۱/۵ ق.چ
- پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی :
ابتدا شکلات ها رو آب میکنیم و به اون کره نارگیل و پودر کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس آرد جو و بکینگ پودر وانیل رو به همراه پوره سیب به مخلوطمون اضافه میکنیم
+ نکته:پوره سیب حتماً گرم بشه وگرنه شکلات میبنده +
مواد کیکمون رو در قالب با کاغذ روغنی میریزیم و در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم تا بپزه ، بعد از خنک شدن براونی رو برش میدیم و سرو میکنیم نوش جانتون
