این بیسکوکوکی جذاب و سالم رو میتونید برای یلدا درست کنید و در کنار عزیزاتون نوش جان کنید. برای پخت این بیسکوکوکی شکلاتی سالم و هیجان انگیز به مواد زیر احتیاج داریم :
- شکلات ۱۰۰گرم
- کره ۵۰گرم
- تخم‌مرغ ۱عدد
- شکر ۱/۲پیمانه
- وانیل ۲قطره
- آرد ۱/۲پیمانه
- پودرکاکائو ۱ق‌غ
- بکینگ‌پودر ۱ق‌چ
- آرد ذرت ۱ق‌چ
- میکس آجیل ۳ق‌غ
- شیر ۳ق‌غ
طرز تهیه بیسکوکوکی شکلاتی:
ابتدا تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم تا شکر حل شود و بعد شیر را به آن اضافه میکنیم. کره و شکلات را به همراه هم، آب میکنیم و به ترکیب تخم‌مرغ اضافه میکنیم. آرد، بکینگ‌پود، آرد ذرت و پودر کاکائو را الک کرده و با ترکیب مواد مخلوط میکنیم و به آن میکس آجیل را اضافه میکنیم. مواد را روی کاغذ روغنی داخل سینی فر می‌گذاریم و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه در فر میپزیم تا ترد شود.
