یک عصرانه رژیمی سالم دارای میزان کالری و چربی پایینی است. عصرانه وعده ای است که بین دو وعده اصلی میل می شود و می تواند علاوه بر رفع گرسنگی، انرژی مورد نیاز بدن فرد را تامین کند. در صورتی که عادت به خوردن وعده های کم حجم و مفید دارید، این مبحث را از دست ندهید که قصد داریم درباره وعده عصرانه سالم و رژیمی صحبت کنیم. برای داشتن یک تغذیه سالم با شادی کوک همراه شوید.
خوردن عصرانه رژیمی و سالم برای چه افرادی مناسب است؟
اغلب افرادی که از رژیم غذایی خاصی تبعیت می کنند، به منظور برطرف کردن گرسنگی در طول روز، نیاز به مصرف عصرانه رژیمی دارند تا اشتهای کاذب آن ها از میان برود. همچنین برخی دیگر که زمان کافی برای خوردن غذای کامل ندارند و مدام ضعف می کنند، مصرف عصرانه سالم می تواند به آن ها کمک کند.
برخی افراد که ورزش می کنند، به منظور عضله سازی، به مصرف میان وعده رژیمی و سالم نیاز دارند. وعده عصرانه ورزشکاران باید دارای پروتئین بالا و چربی کمی باشد تا بتواند به چربی سوزی و کنترل وزن ورزشکار کمک کند. بنابراین برای برخی از افراد نیاز است که عصرانه مفید و سالم را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند.
در ادامه 10 عصرانه رژیمی ساده به شما معرفی می شود همچنین می توانید برای دریافت رسپی های بیشتر به بخش آموزش آشپزی در سایت مراجعه کنید.
معرفی 10 عصرانه رژیمی و ساده
اگر قصد دارید از طعم عالی عصرانه بهره برده و خوراکی های رژیمی مصرف کنید، باید نسبت به مواد اولیه آن شناخت کافی داشته باشید. به این ترتیب می توانید با کمک مواد اولیه آن، عصرانه رژیمی و مقوی تهیه کنید. در ادامه به معرفی چند عصرانه سالم و رژیمی می پردازیم:
ماست و کرفس
ماست و کرفس یکی از ایده های فوق العاده برای عصرانه رژیمی است که می توان آن را با کمک برخی از مواد غذایی مزه دار کرد. این کار باعث می شود علاوه بر خوش طعم شدن عصرانه، ارزش غذایی آن نیز افزایش پیدا کند. به همین منظور ابتدا ساقه کرفس را خرد کنید و مقداری جوانه گندم به آن اضافه کنید. سپس چند مغز گردو، مقداری کشمش و پودر نعناع خشک را بیفزایید.
پس از افزودن مواد اولیه، آن ها را هم بزنید تا بتوانید یک عصرانه سالم و خوشمزه آماده کنید. همچنین می توانید به این ترکیب مقداری زیتون ورقه ورقه شده نیز اضافه کنید تا از طعم و خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.
سیب زمینی و تخم مرغ پخته
یکی از گزینه های محبوب برای عصرانه رژیمی، سیب زمینی و تخم مرغ پخته است. به همین منظور می توانید سیب زمینی را با یک تخم مرغ آبپز کنید. سپس زرده تخم مرغ را جدا کرده و با توجه به سلیقه خود، به همراه سبزیجات معطر، نمک، فلفل سیاه و غیره میل کنید. این ترکیب کمک می کند گرسنگی و ضعف شما کاهش پیدا کند و در کنار دریافت انرژی کافی، کالری زیادی جذب بدن شما نشود.
پاپ کورن خانگی
شاید یکی از جذاب ترین و ساده ترین میان وعده ای که برای عصرانه رژیمی انتخاب می شود، تهیه پاپ کورن خانگی باشد. شما می توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خود، ذرت را با طعم های گوناگونی از قبیل پنیری، کره، فلفلی و غیره آماده کرده و آن را به عنوان یک عصرانه ساده و خوش طعم میل کنید. اغلب کودکان به خوردن پاپ کورن علاقه زیادی دارند و ارزش غذایی آن، بر رشد کودکان اثرگذار است.
سیب و کره بادام زمینی
از دیگر عصرانه رژیمی خوشمزه ای که تمام افراد خصوصا کودکان را جذب می کند، می توان به ترکیب سیب و کره بادام زمینی اشاره کرد. سیب ها را پس از شستشو به شکل دایره ای برش زده و روی آن ها کره بادام زمینی را پخش کنید. علاوه بر این، می توانید مغزهای دیگری همچون پسته و بادام خرد شده نیز روی کرده بادام زمینی بریزید و حلقه دیگری از سیب را روی آن قرار دهید و میل کنید. این عصرانه سالم، نوعی ساندویچ میوه ای است که طعمی عالی دارد و بسیار انرژی بخش است.
سینه مرغ گریل شده
سینه مرغ را از پیش در مواد مزه دار کرده و بدون هیچ روغنی گریل کنید. همچنین می توانید در کنار سینه مرغ انواع سبزیجات را نیز گریل یا بخارپز کنید و در کنار سینه مرغ سرو کنید. این عصرانه رژیمی وعده کاملی بوده که بسیار انرژی بخش و خوش طعم است.
میوه های خشک شده یک عصرانه رژیمی سالم
یکی از گزینه های عالی برای عصرانه رژیمی که همیشه پر طرفدار است، میوه های خشک شده هستند. شما می توانید میوه های فصل را تهیه کرده و در منزل خشک کنید. در غیر این صورت می توانید میوه ها را به صورت آماده و خشک از خشکبار فروشی تهیه کنید. به این ترتیب پیش از خرید باید از بهداشتی بودن و کیفیت میوه های خشک اطمینان حاصل نمایید. از آنجا که میوه دارای خواص بی نظیری است، به عنوان یک عصرانه سالم و مقوی شناخته می شود.
آجیل
در مقایسه با سایر موارد عصرانه رژیمی، خرید آجیل هزینه بیشتری دارد. اما با مد نظر قرار دادن مواد مغذی و خواصی که در آن ها وجود دارد، گزینه مناسبی برای عصرانه سالم و مقوی به شمار می رود. شما می توانید روزانه یک مشت آجیل میل کرده تا انرژی لازم برای ادامه روز را دریافت کنید.
شکلات تلخ و بادام
شکلات تلخ یک عصرانه رژیمی به حساب می آید که می توانید با افزودن بادام به آن، ارزش غذایی آن را افزایش دهید. این میان وعده یک ترکیب عالی است که همه افراد از کودک تا بزرگسالان آن را دوست دارند.
کراکر و پنیر کم چرب
شما می توانید روی کراکر را با پنیر کم چرب پوشانده و در یک ظرف با سلیقه قرار دهید. به این ترتیب می توانید یک وعده مفید برای عصرانه رژیمی نوش جان کنید.
سالاد سبزیجات
یکی از پایه های ثابت عصرانه رژیمی، سالاد سبزیجات است. شما می توانید با انواع میوه های دلخواه و خرد کردن آن ها این سالاد را آماده کنید. سپس در صورت تمایل می توانید از روغن زیتون یا آبلیمو استفاده کنید تا طعم بی نظیری بگیرد. اما به یاد داشته باشید که هرگز از سس مایونز برای تهیه عصرانه سالم و رژیمی استفاده نکنید.
نکاتی مهم درباره یک عصرانه رژیمی و سالم
- عصرانه رژیمی خود را از بین مواد غذایی کم کالری و کم چرب انتخاب کرده و حجم آن را کاهش دهید.
- ساندویچ های سالم خانگی را جایگزین شکلات، شیرینی، پفک و چیپس کنید.
- مواد غذایی را که برای عصرانه سالم استفاده می کنید، باید دارای فیبر و کربوهیدرات بالایی باشند.
- تنها در صورت گرسنگی عصرانه میل کنید. چرا که ممکن است باعث شود در وعده بعدی اشتها برای خوردن غذا نداشته باشید.
- عصرانه های پر چرب و پر کالری استفاده نکنید. چرا که از حالت رژیمی بودن خارج می شود و دیگر عصرانه سالم نیست.
