اسموتی سبزیجات یکی از نوشیدنی های سالم است که می توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. اسموتی گیاهی در حقیقت ترکیبی از میوه با یخ یا شیر هستند که سرشار از فیبر و ویتامین بوده و طرفداران زیادی دارد. تنوع در بازار اسموتی ها گسترده بوده و به دلیل خاصیت درمانی و کم کالری بودن، به عنوان یکی از وعده های غذایی ورزشکاران به شمار می رود. اسموتی می تواند مزایای زیادی اعم از تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش تمرکز و بهبود مشکلات گوارشی داشته باشد. در ادامه قصد داریم شما را با مزایا و طرز تهیه اسموتی آشنا سازیم. shadiaghazadeh در شادی کوک با معرفی انواع نوشیدنی کنار شماست.
طرز تهیه چند اسموتی سبزیجات با خواص بی نظیر
در این بخش قصد داریم شما را با چند نوع اسموتی گیاهی آشنا کنیم:
اسموتی سبزیجات مناسب برای ورزشکاران
پروتئینی که در ماست و آب پنیر وجود دارد، به شما کمک می کند تا ماهیچه های شما سلامت بوده و عملکرد بهتری داشته باشند. علاوه بر این، مصرف آب نارگیل نیز می تواند با تامین آب بدن شما، در هنگام ورزش به شما کمک کند. این مطلب از آموزش های آشپزی شادی کوک را از دست ندهید.
برای تهیه اسموتی سبزیجات مناسب برای ورزشکاران می توانید آن را به شکل زیر آماده کنید:
- آب نارگیل
- ماست یونانی ساده
- کره بادام زمینی
- دانه پودر پروتئین پنیر
- شاهدانه
- موز منجمد
- یخ یک پیمانه
تمام مواد مورد نیاز را ترکیب کرده و در مخلوط کن بریزید تا کاملا مخلوط شوند. سپس آن را در لیوان ریخته و میل کنید. ارزش غذایی این ترکیب بالا بوده و به همین دلیل برای ورزشکاران انتخابی مناسب است.
نوشیدنی سبزیجات مناسب برای کاهش وزن
یکی از بهترین نوشیدنی هایی که به چربی سوزی و کاهش وزن کمک بسزایی می کند، اسموتی سبزیجات دارای زنجبیل و فلفل است. علاوه بر این، از آب پنیر نیز برای تهیه این اسموتی استفاده می شود که باعث ایجاد حس سیری در افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند.
برای تهیه اسموتی گیاهی مناسب برای کاهش وزن و چربی سوزی می توانید آن را به صورت زیر تهیه کنید:
- آب نارگیل
- آب لیموی تازه
- آووکادو
- پودر آب پنیر
- فلفل
- زنجبیل تازه
- آناناس منجمد
تمام مواد ذکر شده را ترکیب کرده و در مخلوط کن بریزید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. سپس می توانید ان را نوش جان کنید و علاوه بر ایجاد حس سیری، به کاهش وزن خود کمک کنید.
اسموتی سبزیجات مناسب برای ایجاد حس شادابی
یکی از موادی که در این اسموتی سبزیجات وجود دارد، توت است. توت دارای آنتی اکسیدان بوده و به همراه پروبیوتیک موجود در ماست، می تواند باعث ایجاد حس شادابی و سرزندگی در فرد شود.
برای تهیه این اسموتی گیاهی می توانید از طریق زیر عمل کنید:
- شاهدانه شیرین نشده
- ماست یونانی ساده
- دانه شاهدانه
- بلوبری منجمد
- دانه چیا
- موز منجمد
- بادام هندی
- یخ دو پیمانه
تمام موارد معرفی شده را با هم مخلوط کنید و پس از اینکه آماده شد، داخل لیوان بریزید.
نوشیدنی سبزیجات مناسب برای صبحانه
افرادی که علاقه زیادی به خوردن صبحانه ندارند، می توانند با خوردن این اسموتی سبزیجات، تمام ویتامین های مورد نیاز بدن خود را تامین کنند.
به منظور آماده کردن این اسموتی گیاهی می توانید به روش زیر عمل کنید:
- شیر
- ماست یونانی ساده
- جو دوسر
- هلوی منجمد شده
- موز منجمد شده
- یک پیمانه یخ
تمام مواد بالا را در مخلوط کن بریزید و پس از ترکیب با یکدیگر، می توانید در لیوان ریخته و میل کنید.
اسموتی سبزیجات مناسب برای افرادی که به سبزیجات علاقه دارند
شما می توانید با وجود ترکیب پنج سبزی مختلف در لیوان اسموتی سبزیجات، تمام مواد مورد نیاز بدن خود را تامین کرده به سلامت بدن خود کمک کنید.
برای تهیه این اسموتی گیاهی می توانید از مواد زیر استفاده کنید:
- آب
- آب لیموی تازه
- ماست یونانی ساده
- زیره
- کلم
- هویج
- خیار
- کرفس
- یک دوم پیمانه یخ
تمام مواد بالا را ترکیب کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
نوشیدنی سبزیجات مناسب برای جلوگیری از مصرف قند و شیرینی
وجود دارچین و سرکه سیب در این اسموتی سبزیجات برای جلوگیری از مصرف قند و شیرینی اضافه کمک می کند. افرادی که دچار دیابت هستند و یا نگران ابتلا به دیابت هستند، می توانند با مصرف این اسموتی گیاهی، میل به خوردن شیرینی را در خود کاهش دهند.
برای تهیه این اسموتی مغذی و رژیمی می توانید از طریق زیر اقدام کنید:
- آب نارگیل
- سرکه سیب
- اسانس وانیل
- ماست یونانی ساده
- دارچین
- سیب بزرگ
- سه چهارم پیمانه یخ
برای آماده سازی این اسموتی باید تمام مواد مورد نیاز را با یکدیگر ترکیب کنید و داخل لیوان بریزید.
اسموتی سبزیجات با کرفس
برای تهیه اسموتی سبزیجات با کرفس باید مواد زیر را آماده کنید:
- ساقه کرفس
- سیب زرد
- اسفناج
به همین منظور در مرحله اول با آب گیری مواد، اقدام به آماده سازی این اسموتی کنید. بنابراین باید ساقه کرفس را خرد کرده و بشویید و سپس سیب ها را شسته و خشک کنید. سپس به وسیله آبمیوه گیری اقدام به آبگیری آن نمایید.
در مرحله دوم باید اسموتی را میکس کنید. به این ترتیب آب سیب و کرفس را داخل مخلوط کن بریزید و سپس اسفناج را به آن اضافه کنید. پس از اینکه به خوبی ترکیب شدند، اسموتی شما آماده است و می توانید با خوردن آن در طول روز به سم زدایی بدن کمک کنید.
نوشیدنی سبزیجات با آناناس و آووکادو
برای تهیه اسموتی سبزیجات لازم است مواد زیر را تهیه و آماده کنید:
- شیر بادام
- اسفناج
- آووکادو
- آناناس منجمد
- دانه چیا
به منظور آماده کردن مواد این اسموتی ابتدا باید اسفناج را پاک کرده و تمیز بشویید. آناناس را که از قبل خرد کرده، داخل فریزر منجمد کنید. آووکادو را نیز نصف کنید و برای میکس کردن این مواد اقدام نمایید. تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید و با میکس کردن آن ها، اسموتی یکدست و خوشمزه ای آماده می شود.
در صورتی که مخلوط اسموتی غلظت بالایی داشت، می توانید به آن شیر اضافه کنید و در صورت تمایل کمی شکر بریزید تا شیرین شود. سپس آن را داخل لیوان ریخته و به دلخواه تزئین کنید.
اسموتی سبزیجات با موز و اسفناج
- اسفناج
- موز
- خیار
- نعناع
- جعفری
- آب لیمو ترش
- ساقه کرفس
- آب
- یخ
مزایای مصرف اسموتی سبزیجات
مصرف اسموتی سبزیجات مزیت های زیادی دارد که از قرار زیر هستند:
اسموتی سبزیجات باعث تامین آب بدن می شود
تمام انسان ها در طول شبانه روز به حدود 8 لیوان آب احتیاج دارند. مقداری از آب مورد نیاز بدن ما از طریق سبزیجات و میوه ها تامین می شود. به این ترتیب کرفس، خیار، اسفناج، کلم و سبزیجات دیگر، همگی باعث هیدراته شدن بدن می شوند.
اسموتی سبزیجات باعث شادابی پوست می شود
با استفاده از اسموتی سبزیجات می توانید میوه و سبزیجات مورد نیاز بدن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. با توجه به اینکه میوه و سبزیجات دارای انواع ویتامین خصوصا ویتامین C هستند، باعث ایجاد شادابی پوست می شوند.
نوشیدنی سبزیجات ارزش غذایی بالایی دارند
اسموتی سبزیجات دارای مواد مغذی مفیدی بوده و سرشار از منیزیم و پتاسیم هستند. با مصرف این اسموتی علاوه بر سلامت بدن و کاهش وزن، تمام نیاز بدن به مواد مغذی نیز تامین می شود.
