به نظر من صبحانه و برانچ علاوه بر اینکه خیلی نقش مهمی توی سلامت تغذیمون داره جذاب ترین وعده ی غذاییه که میتونه باعث بشه روزمون رو دل انگیز تر شروع کنیم.
حالا میدونین معنی برانچ چیه؟ برانچ ترکیب دو کلمه breakfast و lunch (صبحانه و ناهار) هستش یعنی صبحانه ای که در حجم بیشتر و دیرتر از ساعت معمول خورده بشه.
من اینجا براتون آموزش کلی صبحانه و برانچ سالم و خوشمزه گذاشتم که تو شروع حال خوبتون سهمی هرچند کوچیک داشته باشم.
معنی برانچ
برانچ (Brunch) ترکیبی از دو وعده‌ی صبحانه (Breakfast) و ناهار (Lunch) است و معمولاً در اواخر صبح تا اوایل بعدازظهر سرو می‌شود. این وعده بیشتر در روزهای تعطیل یا آخر هفته محبوب است و شامل غذاهایی مانند املت، کروسان، پنکیک، وافل، سوسیس، سالاد، میوه و انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد می‌شود. برانچ به‌نوعی یک صبحانه مفصل و دیرهنگام است که هم ویژگی‌های صبحانه را دارد و هم برخی غذاهای سبک ناهاری در آن گنجانده می‌شود.
